L'inflammation chronique de l'organisme est un dérèglement du système im munitaire qui reste en alerte permanente, nous informant de façon justif iée ou non que nous sommes attaqués.Reconnu scientifiquem ent, ce processus favorise la fragilisation chronique de l'organisme et ouvre la voie à bien des maladies de civilisation et auto-immunes (monté e des allergies, intolérance au gluten, mycoses, arthrose, mal-être, pri se de poids, douleurs chroniques, manque de vitalité mais aussi dans les cas extrêmes,diabète, cancer, sclérose en plaques, maladie d' Alzheimer, etc.).Ce livre propose dans une partie théoriq ue de mieux cerner ce phénomène complexe, dans lequel la flore intestina le et l'intestin prennent une grande place.Dans une deuxi ème partie pratique, il offre des traitements relevant du bon sens, comp renant de simples modifications dans son mode de vie et utilisant notamm ent des aliments spécifiques, des plantes médicinales ou des huiles esse ntielles.